Región de viñedo: Valle de uco, tupungato, sub región Gualtallary - Mendoza
Variedad 100% Torrontés riojano
Cosecha manual, última semana de marzo
100% descobajado, fermentación con levaduras nativas
Tiempo de maceración con pieles 35 días
Crianza en vasijas de concreto
El vino contiene sulfitos y es filtrado antes de su embotellamiento
No contiene ningún clarificante de origen animal por lo cual es apto veganos, vegetarianos y celíacos
NOTAS DE CATA: Color amarillo, dorados. Olfato: Notas florales y cítricos, principalmente cáscara de naranja.
En boca es ligero y refrescante, retrogusto floral y perfumado.
Enólogo LUCAS NIVEN
