Orgánico y vegano con certificación
Variedad: 100% Malbec
Viñedo: primera zona, Maipú - Mendoza
Altitud: 700 msnv
Tipo de consecha: Manual en bins
Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero inoxidable
Alcohol 13.50%
Acidez total 7 g/l
Azúcar reductor 2,38 g/l
NOTAS DE CATA: En la copa releva un color que evoca la pureza y claridad de un blanco. En cuanto aroma y sabor, destacan las notas frescas y frutales que se combinan armoniosamente con la estructura que aportan los taninos de su origen tinto. Esta fusión única entre frescura y cuerpo, lo hace perfecto para aquellos amantes de los vinos blancos que buscan una experiencia más completa. Apenas un roce con las bayas le dió el carácter fresco y delicado que caracteriza a este blanco distinto.
Enólogo RAMIRO SALAS
